Jinзиньцзян сарымсак - Кытайның Jinзиньцин округында үскән ак сарымсак, анда туфрак һәм яхшы һава үсү шартларына уңай йогынты ясый.Jinзиньцинг 1980-нче еллардан Кытайның Сарымсак башкаласы буларак билгеле, һәм бу уникаль продуктны экспортлау соңгы 20 елда дөньядагы сарымсак базарының 70% тәшкил итте.Тышкы ягында, сарымсакның тире ачык, ак төстә һәм стандарт, облат формасында.Эчке өлешендә бераз хуш исле һәм йомшак кайнар тәмле сигездән унбергә кадәр клевалар бар.Jinзиньцян сарымсакының кайбер сортларында селен кебек эз элементларының эчтәлеге стандарт сарымсакныкыннан 60 тапкырга күбрәк булырга мөмкин.
Аны тәмләткеч итеп кулланыгыз, пияз, помидор, имбир, икмәк һәм зәйтүн мае белән бәйләгез.